Jangan Anggap Sepele! Teknik Panaskan Wajan Ini Bikin Hasil Masakan Beda Drastis

Jika air langsung membentuk bulatan-bulatan kecil yang bergerak lincah di permukaan wajan, tandanya wajan sudah cukup panas dan siap digunakan.

Namun, jika air langsung menguap atau menyebar menjadi lapisan tipis, berarti wajan belum mencapai suhu yang ideal.

4. Tuang Minyak Secukupnya

Setelah wajan terasa panas, baru tuangkan minyak goreng secukupnya dan ratakan ke seluruh permukaan wajan.

Tips Tambahan yang Wajib Diketahui

- Kenali Jenis Wajan Anda

Untuk wajan berbahan stainless steel atau aluminium, trik cipratan air sangat efektif untuk menguji tingkat kepanasannya.

Halaman Selanjutnya

- Hindari Asap Berlebihan