Jangan Anggap Sepele! Teknik Panaskan Wajan Ini Bikin Hasil Masakan Beda Drastis

Lantas, bagaimana cara memanaskan wajan yang benar agar masakan matang sempurna dan wajan tetap awet? Ikuti langkah-langkah mudah berikut:

1. Nyalakan Api Sedang

Mulailah dengan menyalakan kompor dengan api sedang. Jangan terburu-buru membesarkan api.

2. Sabar Menunggu

Biarkan wajan benar-benar panas secara merata. Proses ini memang membutuhkan sedikit waktu.

3. Uji dengan Air

Untuk mengetahui apakah wajan sudah siap, lakukan trik sederhana dengan tetesan air. Cipratkan sedikit air ke permukaan wajan.

Halaman Selanjutnya

Jika air langsung membentuk bulatan-bulatan kecil yang bergerak lincah di permukaan wajan, tandanya wajan sudah cukup panas dan siap digunakan.