Benarkah Air Fryer Picu Kanker? Bongkar Mitos dan Keuntungan Memasak Sehat Tanpa Khawatir!
Senin, 21 April 2025 - 15:20 WIB
Sumber :
- CUCKOO Indonesia
- European Food Safety Authority (EFSA)
Baca Juga :
Mampu Menggoreng Merata Tanpa Minyak, 5 Rekomendasi Air Fryer Murah dan Terbaik di 2025 Cocok Untuk Diet
Studi EFSA menunjukkan bahwa akrilamida memang terbentuk pada makanan yang diproses dengan suhu tinggi.
Namun, tingkat pembentukannya sangat dipengaruhi oleh metode dan durasi pemanasan.
Baca Juga :
CUCKOO Air Fryer CAF-L04, Hasilkan Gorengan Lezat dan Sehat, Kapasitas Besar, Hemat Daya!
Air fryer, dengan penggunaan minyak minimal, cenderung menghasilkan lebih sedikit akrilamida dibandingkan menggoreng dengan banyak minyak.
- Institute of Food Research (UK)
Penelitian ini menemukan bahwa air fryer secara signifikan mengurangi kadar lemak dalam makanan.
Mengingat lemak berlebih dapat menghasilkan senyawa berbahaya pemicu kanker, air fryer justru dapat menjadi pilihan yang lebih sehat.
Halaman Selanjutnya
Keunggulan Lain Air Fryer:
