Wajib Tahu! Perbedaan Lengkap Juicer dan Slow Juicer Sebelum Membelinya

- Juicer: Menggunakan pisau berputar cepat untuk menghancurkan buah dan memisahkan sari dari ampas. Mirip blender, tapi lebih fokus memisahkan cairan.

- Slow Juicer: Menghancurkan buah dan sayuran secara perlahan dengan sistem ulir. Prosesnya seperti memeras, sehingga sari buah terambil maksimal.

3. Efisiensi Ekstraksi

- Juicer: Ampas yang dihasilkan cenderung masih basah dan kadang masih mengandung sisa sari buah. Jadi, ada sedikit jus yang terbuang.

- Slow Juicer: Menghasilkan ampas yang jauh lebih kering. Ini menandakan bahwa hampir semua sari buah berhasil diekstraksi, membuat jus jadi lebih banyak dan tidak ada yang terbuang percuma.

4. Tekstur dan Kualitas Jus

- Juicer: Jus yang dihasilkan seringkali lebih kental, berbusa, dan cepat mengalami oksidasi (berubah warna dan kehilangan nutrisi) karena terpapar udara dan panas dari putaran cepat.

Halaman Selanjutnya

- Slow Juicer: Jus yang dihasilkan lebih halus, minim busa, kaya nutrisi, dan tidak cepat teroksidasi. Ini karena proses ekstraksi yang lambat meminimalkan panas dan paparan udara.