Pilih Oven Terbaik untuk Kue Impianmu! Berikut 5 Perbedaan Lengkap Oven Listrik dan Oven Kompor

Lebih hemat listrik karena hanya menggunakan gas, yang dalam beberapa kasus bisa lebih murah.

Akan tetapi, kurangnya kontrol suhu yang presisi dapat memperpanjang waktu memanggang dan membuat hasil akhir sulit diprediksi, yang secara tidak langsung bisa mempengaruhi efisiensi penggunaan gas.

5. Hasil Akhir Kue

- Oven Listrik

Suhu yang stabil menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut dan matang merata di seluruh bagian.

Ideal untuk berbagai jenis kue seperti sponge cake, brownies, pastry, dan memberikan warna keemasan yang menarik tanpa risiko bagian bawah gosong.

- Oven Kompor

Meskipun memerlukan teknik tambahan, oven kompor mampu menciptakan tekstur khas seperti kulit bawah yang lebih garing.

Halaman Selanjutnya

Lebih cocok untuk kue tradisional seperti bolu panggang atau roti kasur yang mengutamakan tekstur tersebut.