Tips Jitu Masak Nasi Lowcarb agar Tetap Enak dan Sehat untuk Penderita Diabetes

VIVATechno – Siapa bilang nasi lowcarb harus hambar dan keras? Dengan teknik memasak yang tepat, Anda bisa mendapatkan nasi lowcarb yang pulen dan tetap enak.

Salah satu kunci untuk mendapatkan nasi lowcarb yang sempurna adalah dengan memperhatikan takaran air.

Setiap jenis beras memiliki perbandingan air yang berbeda. Pastikan Anda mengikuti petunjuk yang tertera pada kemasan beras. Dengan takaran yang tepat, nasi Anda akan matang sempurna dan tidak terlalu lembek atau keras.

Setelah nasi matang, buanglah air sisa di dalam panci dalam. Hal ini bertujuan untuk mencegah nasi menjadi lembek dan basi. Selanjutnya, pindahkan nasi ke dalam panci dalam yang bersih. Dengan cara ini, nasi akan tetap hangat dan siap disajikan kapan saja.

Tips Tambahan

• Pilih beras yang tepat: Beras jenis tertentu seperti beras merah, beras basmati, atau quinoa lebih cocok untuk diet rendah karbohidrat.
• Gunakan alat masak yang sesuai: Menggunakan panci dalam berlapis anti lengket akan membantu nasi matang merata dan tidak gosong.
• Simpan nasi dengan benar: Setelah dingin, simpan nasi dalam wadah kedap udara di kulkas. Hindari menyimpan nasi dalam waktu terlalu lama.

Dengan mengikuti tips-tips di atas, Vivanians dapat menikmati nasi lowcarb yang sehat dan lezat setiap hari. Selamat mencoba!*