Pilih Oven Listrik atau Oven Gas? Intip Kelebihan dan Kekurangan Keduanya!

VIVATechno – Bagi para penggemar baking dan memanggang, oven adalah perangkat dapur esensial.

Seiring perkembangan zaman, pilihan oven pun semakin beragam, dengan oven listrik dan oven gas menjadi dua opsi utama di pasaran.

1. Oven Listrik: Praktis dan Mudah Dipindahkan

Oven listrik mengandalkan energi listrik untuk menghasilkan panas. Kepraktisan dan kemudahan pemindahan menjadi daya tarik utama oven jenis ini.

Kelebihan Oven Listrik

- Desain Ergonomis: Umumnya didesain ringkas, ideal untuk dapur dengan ruang terbatas karena hanya memerlukan akses ke stop kontak listrik.

- Pengaturan Suhu Mudah: Fitur-fitur pada oven listrik memungkinkan pengaturan suhu yang presisi sesuai kebutuhan resep.

Kekurangan Oven Listrik

- Bergantung pada Listrik: Rentan terhadap pemadaman listrik yang dapat mengganggu proses memanggang.

- Komponen Lebih Sensitif: Komponen internal oven listrik cenderung lebih mudah rusak, terutama jika digunakan untuk produksi skala besar. Lebih cocok untuk penggunaan rumahan.

2. Oven Gas: Andalan untuk Memanggang Skala Besar



Pero Multifunction Oven Listrik 21 Liter

Photo :

• Berbagai Sumber

Oven gas menggunakan gas sebagai sumber energi utama untuk menghasilkan api.

Meskipun popularitas oven listrik meningkat, oven gas tetap menjadi pilihan favorit bagi mereka yang gemar membuat kue atau memanggang dalam jumlah banyak.

Kelebihan Oven Gas

- Efisiensi Gas: Dilengkapi fitur valve yang membantu mengontrol penggunaan gas agar lebih hemat.

- Ideal untuk Produksi Massal: Menjadi pilihan utama bagi mereka yang berencana membuat makanan atau kue dalam jumlah besar untuk acara atau bisnis.

Kekurangan Oven Gas

- Ukuran Lebih Besar: Ukuran oven gas yang cenderung besar dapat membuat dapur terasa lebih sempit, ditambah lagi kebutuhan ruang untuk tabung gas.

- Harga Relatif Mahal: Harga pembelian oven gas umumnya lebih tinggi dibandingkan oven listrik.

- Pemasangan Harus Hati-hati: Pemasangan tabung gas yang tidak sesuai prosedur dapat menimbulkan risiko kecelakaan di dapur.

Pemilihan antara oven listrik dan oven gas sangat bergantung pada kebutuhan, ruang dapur, dan preferensi pribadi Anda.

Oven listrik menawarkan kepraktisan dan kemudahan penggunaan untuk skala kecil, sementara oven gas lebih unggul untuk memanggang dalam jumlah besar dan efisiensi penggunaan energi (dalam jangka panjang).*