Perbedaan Dasar Air Fryer dan Oven yang Wajib Diketahui, Dari Fungsi hingga Hasil Masakan

VIVATechno – Air fryer dan oven sama-sama menjadi pilihan populer bagi banyak orang untuk memasak makanan yang lebih sehat.

Keduanya menggunakan sedikit minyak, sehingga menghasilkan makanan yang lebih rendah kalori.

Namun, terdapat beberapa perbedaan signifikan antara keduanya yang perlu Anda pertimbangkan sebelum memutuskan untuk membeli.

Perbedaan Utama Antara Air Fryer dan Oven

1. Cara Kerja

- Oven menggunakan elemen pemanas untuk menghasilkan panas dari atas dan bawah.

- Air fryer menggunakan udara panas yang bersirkulasi cepat untuk memasak makanan.

2. Kecepatan Memasak

- Air fryer umumnya lebih cepat dalam memasak makanan dibandingkan oven karena udara panas yang bersirkulasi lebih efisien dalam mentransfer panas ke makanan.

3. Tekstur Makanan



Polytron Kitchenmate Oven Listrik 33 Liter

Photo :

• polytron.co.id

- Air fryer menghasilkan makanan dengan tekstur yang lebih renyah dan mirip dengan makanan yang digoreng secara tradisional.

- Oven cenderung menghasilkan makanan dengan tekstur yang lebih lembut dan lembap.

4. Kapasitas

- Oven biasanya memiliki kapasitas yang lebih besar dibandingkan air fryer, sehingga Anda dapat memasak makanan dalam jumlah yang lebih banyak sekaligus.

5. Kegunaan

- Air fryer sangat cocok untuk memasak makanan yang membutuhkan tekstur renyah, seperti kentang goreng, nugget, dan sayap ayam.

- Oven lebih serbaguna dan dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan, termasuk memanggang kue, roti, dan daging.

Kapan Harus Menggunakan Air Fryer?

- Jika Anda ingin menikmati makanan goreng dengan lebih sedikit minyak dan kalori.

- Jika Anda menginginkan makanan dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

- Jika Anda memiliki ruang terbatas di dapur.

Kapan Harus Menggunakan Oven?

- Jika Anda membutuhkan kapasitas memasak yang lebih besar.

- Jika Anda ingin memasak makanan yang membutuhkan waktu memasak yang lebih lama.

- Jika Anda ingin membuat makanan yang membutuhkan suhu yang konsisten dan merata, seperti kue atau roti.

Baik air fryer maupun oven memiliki keunggulan masing-masing. Pilihan terbaik tergantung pada kebutuhan dan preferensi Anda.

Jika Anda menginginkan makanan yang renyah dan cepat saji, air fryer adalah pilihan yang tepat.

Jika Anda membutuhkan kapasitas yang lebih besar dan serbaguna, oven adalah pilihan yang lebih baik.

Sebelum memutuskan untuk membeli, pertimbangkan jenis makanan yang sering Anda masak, kapasitas yang Anda butuhkan, dan ruang dapur yang tersedia.

Dengan begitu, Anda dapat memilih alat masak yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.*