Penasaran Bedanya Air Fryer dengan Oven? Simak Perbedaannya di Sini!

VIVATechno – Baik air fryer maupun oven telah menjadi alat masak favorit banyak orang karena kemampuannya memasak makanan dengan lebih sedikit minyak.

Meskipun keduanya memiliki tujuan yang sama, yaitu memasak makanan, namun terdapat beberapa perbedaan signifikan yang perlu Vivanians perhatikan.

1. Cara Kerja

   Baca Juga :

   Rice Cooker Mini Awet Bertahun-tahun? Ini 6 Tips Perawatan Mudah!

   Air fryer bekerja dengan cara menghembuskan udara panas yang bersirkulasi cepat di sekitar makanan, sehingga makanan menjadi matang dengan cepat dan merata.

   Sementara itu, oven menggunakan elemen pemanas untuk menghasilkan panas dari atas dan bawah, kemudian panas tersebut akan dipantulkan di dalam oven untuk memasak makanan.

2. Baca Juga :

   Panduan Memilih Rice Cooker Mini Terbaik untuk Porsi Pas, Hemat Tempat dan Masak Cepat!

   Kecepatan Memasak

   Air fryer umumnya lebih cepat dalam memasak makanan dibandingkan oven.

   Hal ini dikarenakan udara panas yang bersirkulasi pada air fryer dapat mentransfer panas ke makanan secara lebih efisien.

3. Tekstur Makanan

   Salah satu keunggulan air fryer adalah kemampuannya menghasilkan makanan dengan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, mirip seperti makanan yang digoreng secara tradisional.

   Sementara itu, oven cenderung menghasilkan makanan dengan tekstur yang lebih lembut dan lembap.

4. Kapasitas

   Oven biasanya memiliki kapasitas yang lebih besar dibandingkan air fryer, sehingga Vivanians dapat memasak makanan dalam jumlah yang lebih banyak sekaligus.

   Air fryer lebih cocok untuk memasak makanan dalam porsi yang lebih kecil.

5. Kegunaan

   Air fryer sangat ideal untuk memasak makanan yang membutuhkan tekstur renyah, seperti kentang goreng, nugget, dan sayap ayam.

   Oven lebih serbaguna dan dapat digunakan untuk berbagai jenis masakan, mulai dari memanggang kue dan roti hingga memanggang daging.

Kapan Harus Menggunakan Air Fryer?



LocknLock Digital Air Fryer EJF216WHT

Photo :

• Berbagai Sumber

• Ingin makanan yang lebih cepat matang
  Jika Anda menginginkan makanan yang siap disajikan dalam waktu singkat, air fryer adalah pilihan yang tepat.
• Suka makanan dengan tekstur renyah
  Air fryer sangat cocok untuk menghasilkan makanan dengan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
• Memiliki ruang terbatas di dapur
  Air fryer umumnya memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan oven, sehingga lebih hemat tempat.

Kapan Harus Menggunakan Oven?

Halaman Selanjutnya

Memasak dalam jumlah banyakJika Vivanians sering memasak untuk keluarga besar atau mengadakan pesta, oven dengan kapasitasnya yang lebih besar akan sangat membantu.Membutuhkan suhu yang konsistenOven lebih baik dalam menjaga suhu yang konsisten, sehingga cocok untuk membuat kue atau roti yang membutuhkan suhu yang akurat.Memasak makanan yang membutuhkan waktu lamaUntuk makanan yang membutuhkan waktu memasak yang lebih lama, seperti daging panggang atau roti kukus, oven adalah pilihan yang lebih baik.*