5 Jurus Ampuh agar Wajan Tak Lengket, Memasak pun Kini Lebih Mudah!
Selasa, 27 Mei 2025 - 21:10 WIB

Sumber :
- id.pinterest.com
3. Atur Suhu yang Tepat
Suhu panas yang berlebihan bukan berarti masakan cepat matang, malah bisa membuat makanan cepat gosong dan lengket.
Untuk makanan yang mudah lengket, gunakan api kecil hingga sedang.
Jika terpaksa memasak dengan api besar, pastikan jumlah minyak cukup banyak untuk melindungi makanan dari panas berlebih dan mencegah lengket.
4. Cuci Wajan dengan Benar
Ini adalah faktor yang paling sering diabaikan. Wajan yang tidak bersih sepenuhnya atau masih menyisakan sisa makanan setelah dicuci adalah penyebab utama lengket di kemudian hari.
Segera setelah selesai memasak, jangan biarkan sisa makanan mengering.