Kelebihan dan Kekurangan Jenis Panci Rice Cooker: Teflon, Batu, Stainless, atau Low Sugar! Berikut Ulasannya

Panci low sugar adalah inovasi terbaru yang dirancang khusus untuk mengurangi kadar gula pada nasi.

Kelebihan: Memiliki dua lapisan, yaitu panci teflon biasa di bagian bawah dan panci stainless berlubang di atasnya.

Metode masaknya memungkinkan kadar air (dan gula) turun ke panci bawah, menghasilkan nasi dengan kadar gula lebih rendah (diklaim hingga 50%).

Tekstur nasi menjadi lebih kering (fluffy), mirip nasi merah, dan lebih sehat, terutama bagi penderita diabetes atau yang menjaga kadar gula.

Kekurangan: Harganya paling mahal, bahkan melebihi baku henseki. Sistem masaknya berbeda dan mungkin tidak cocok untuk semua orang (mirip dengan metode "dandang" tradisional).

Nasi yang dihasilkan kurang pulen, dan proses masaknya membutuhkan air lebih banyak dibandingkan jenis panci lainnya.