Mengenal Lebih Dekat dan Cara Kerja Kompor Induksi yang Bikin Masak Lebih Cepat dan Efisien

Di bawah permukaan kompor induksi terdapat kumparan tembaga yang akan dialiri arus listrik ketika kompor dinyalakan.

Aliran listrik ini menghasilkan medan magnet yang kemudian menginduksi arus eddy di dalam peralatan masak yang terbuat dari bahan feromagnetik.

Arus eddy inilah yang menghasilkan panas secara langsung pada panci atau wajan.

Proses pemanasan pada kompor induksi berlangsung sangat cepat dan efisien.

Hal ini dikarenakan energi panas dihantarkan langsung ke peralatan masak tanpa perantara seperti api atau elemen pemanas.

Hasilnya, waktu memasak dapat dipersingkat secara signifikan, dan suhu dapat dikontrol dengan sangat presisi.

Secara garis besar, berikut adalah tahapan cara kerja kompor induksi: