Bingung Pilih? Ini Perbedaan Kulkas dan Chest Freezer, Mulai dari Fungsi, Suhu, Hingga Kapasitas!

VIVATechno – Seringkali kita dihadapkan pada pilihan antara kulkas dan chest freezer untuk menyimpan persediaan makanan.

Memahami perbedaan mendasar antara keduanya, mulai dari fungsi utama hingga suhu penyimpanan, akan membantu Anda menentukan perangkat mana yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda.

Memahami Fungsi Utama: Beku vs. Dingin Segar

Perbedaan mendasar antara chest freezer dan kulkas terletak pada fungsi utamanya.

Chest freezer dirancang khusus untuk membekukan makanan pada suhu sangat rendah, umumnya di bawah 0°C.

Tujuannya adalah mengawetkan makanan dalam jangka waktu yang lebih lama.

Sementara itu, kulkas berfungsi menjaga makanan dan minuman tetap dingin pada suhu antara 1°C hingga 8°C, ideal untuk mempertahankan kesegaran tanpa membekukannya.

Perbedaan Suhu Penyimpanan yang Signifikan

Toshiba GR-RD235CC-DMF, Kulkas 1 Pintu

Photo :

• Toshiba

Suhu penyimpanan menjadi pembeda kunci lainnya. Chest freezer mampu mencapai suhu ekstrem rendah, bahkan hingga -18°C atau lebih.

Suhu ini memastikan makanan benar-benar beku dan dapat bertahan lebih lama.

Sebaliknya, kulkas menjaga suhu dalam kisaran 1°C hingga 8°C, cocok untuk menyimpan buah, sayuran, daging mentah, dan produk susu agar tetap segar tanpa membentuk kristal es.

Kegunaan yang Berbeda Sesuai Kebutuhan

Chest freezer sangat berguna untuk membekukan makanan dalam jangka panjang, seperti menyimpan stok daging beku, es krim dalam jumlah banyak, atau bahan makanan lain yang tidak akan segera dikonsumsi.

Di sisi lain, kulkas ideal untuk menyimpan makanan segar yang perlu tetap dingin namun tidak beku, seperti sayuran untuk masakan sehari-hari, buah-buahan, minuman, dan bahan makanan lain yang mudah rusak jika tidak didinginkan.

Kapasitas Penyimpanan: Fokus pada Jumlah atau Durasi?

Dari segi kapasitas, chest freezer umumnya memiliki ruang penyimpanan yang lebih ringkas dibandingkan kulkas.

Hal ini karena fokus utamanya adalah membekukan sejumlah makanan dalam suhu yang sangat rendah untuk penyimpanan jangka panjang.

Kulkas, sebaliknya, dirancang dengan kapasitas yang lebih besar untuk menampung lebih banyak jenis bahan makanan yang perlu dijaga kesegarannya untuk kebutuhan sehari-hari.

Desain dan Penempatan yang Berbeda

Perbedaan desain dan letak juga menjadi pembeda.

Chest freezer seringkali hadir sebagai unit terpisah dengan bukaan di bagian atas, atau bisa juga menjadi bagian bawah dari kulkas model tertentu.

Sementara itu, kulkas umumnya memiliki dua bagian utama, dengan freezer di bagian atas atau bawah, tergantung modelnya.

Beberapa kulkas bahkan dilengkapi dua pintu terpisah untuk memudahkan akses ke kedua ruang penyimpanan.

Keunggulan dan Kekurangan Masing-Masing Perangkat

Keunggulan utama chest freezer adalah kemampuannya mengawetkan makanan dalam waktu yang sangat lama berkat suhu bekunya yang ekstrem.

Namun, kekurangannya adalah tidak ideal untuk makanan yang hanya membutuhkan suhu dingin tanpa pembekuan.

Kulkas unggul dalam menjaga kesegaran makanan sehari-hari tanpa membekukannya.

Namun, kemampuannya untuk menyimpan makanan dalam jangka panjang terbatas karena suhunya yang tidak serendah chest freezer.

Memahami perbedaan antara kulkas dan chest freezer sangat penting agar Anda dapat memilih perangkat yang paling sesuai dengan kebutuhan penyimpanan makanan Anda.

Jika Vivanians lebih sering menyimpan makanan beku untuk jangka panjang, chest freezer adalah pilihan yang tepat.

Namun, jika kebutuhan Anda lebih fokus pada menjaga kesegaran makanan sehari-hari, kulkas adalah solusi yang lebih baik.*